Proposition de synthèse sur la découpe du caneton 09 dimanche Mar 2014 Posted by Gil Galasso in Le nouveau service en salle, Maîtres d'hôtels, Recherche, Techniques en salle, Vidéos ≈ 4 Commentaires ÉtiquettesDécoupage, découpages en salle
Vidéo Découpes chez Paul Bocuse 24 vendredi Août 2012 Posted by Gil Galasso in Vidéos ≈ Poster un commentaire Étiquettesdécoupages en salle, François Pipala, Maître d'hôtel, Paul Bocuse