Chers amis,

L’ouvrage « Le nouveau service » est maintenant épuisé. Je vous remercie de votre confiance et vous donne rendez vous très bientôt pour un autre projet d’édition : Le grand livre du service à table« , ouvrage collectif qui répertoriera tous les courants du service en salle, anciens et modernes.

https://legrandlivreduserviceatable.com/

Cordialement,

Gil Galasso

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