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Organisé par l’association Service à la Française, le Trophée du Maître d’Hôtel vient de dévoiler les modalités d’inscription de cette première édition qui se déroulera dans le prestigieux cadre du SIRHA à Lyon (69). Jusqu’au 30 juin 2016, les candidats – des professionnels de la salle âgés de 25 ans  minimum – peuvent candidater sur le site dédié www.letropheedumaitredhotel.com.

Pour cela, il faut répondre à trois questions, envoyer sa lettre de motivation et son curriculum vitae. Les présélectionnés seront avertis la première semaine de juillet pour participer à la demi-finale, en octobre prochain, au lycée Albert de Mun à Paris. Six d’entre eux iront ensuite en finale, le 21 janvier 2017, pour se départager autour de six ateliers et face au public chaleureux du SIRHA. Soyez nombreux à vous inscrire !

Hélène Binet