Gigot

Composition du jury technique

Monsieur Loic Glevarec MOF Maître d’hôtel 2003
Monsieur Serge Goulaieff MOF Maître d’hôtel 2003
Monsieur Sylvain Combe MOF Maître d’hôtel 1993
Monsieur Didier Lasserre MOF Maître d’hôtel 2007

Composition du jury artistique

Madame Anne Laxague-Labouyrie, professeure de danse, Ecole Irène Popard, Anglet
Madame Sabine Forero Mendoza, professeure de philosophie, histoire de l’art, Univeristé de Pau
Monsieur François Bayrou, maire de Pau
Monsieur Bruno Cicco, 1er Maître d’hôtel, la Villa Navarre Pau
L immense Saroyan, magicien à Anglet

L’animation sera assurée par

Monsieur Philippe Strub, professeur de service en salle, Lycée Lautreamont, Tarbes
Monsieur Eric Bordes, professeur de service en salle, Lycée de l’Arrouza, Lourdes

Bientôt, l’annonce des 8 candidats finalistes ! Rendez vous le 9 mars pour des découpes qui je suis certain vous raviront..

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