Si vous souhaitez assister à un concours de découpe artistique de trois viandes exceptionnelles, le poulet de ferme de Jean Cazenave à Bordères, le jambon de Bayonne et le gigot d’agneau d’agneau des Barèges Gavarnie, je vous invite le lundi 9 mars au Salon Alimentation Pyrénées Hôtellerie Restauration (SAPHIR)