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Archives Journalières: juillet 25, 2013

Protégé : Les oeufs en Meurette « Henri-Paul Pellaprat »

25 jeudi Juil 2013

Posted by Le nouveau service in Recettes, Recherche, Service "Esprit école hôtelière", Techniques en salle

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Mots-clés

Auguste Escoffier, École, Cordon Bleu, Ecole hôtelière, guide culinaire, Henri-Paul Pellaprat, Louis Saulnier, Marthe Distel, Meurette, répertoire de la cuisine, Théodore Gringoire

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